CHATEAU MONTUS 2012

Código: N38L4FSMU
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Château Montus

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: 75% Tannat, 25% Cabernet Sauvignon


Teor Alcoólico: 15%


Amadurecimento: 12-14 meses em barricas de carvalho francês novas (30%) e de um ano (70%), de 225 litros de capacidade.


Terroir

País: França


Região: Madiran


Produtor: Alain Brumont


Notas de degustação

Visual: Coloração rubi concentrada, belo halo violáceo luminoso.


Aromas: Aroma sedutor de cassis, coulis de amoras, grafite e deliciosos tons balsâmicos que se abrem com a oxigenação.


Paladar: Os taninos já estão bem fundidos na estrutura plena de equilíbrio, profundidade e longa persistência.


Harmonização: Marreco assado recheado com seus miúdos; Caçarola de perdiz com funghi; Costelinha de porco defumada com lentilhas.


 

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