Ervideira Invisível 2020

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Ervideira Invisível 2020
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Descrição do produto

Ervideira Invisível                                  

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva:  Aragonez.

Teor Alcoólico: 13,% 

Amadurecimento: As uvas são transportadas em caminhão frigorífico até á vinicola. Depois é conduzido por gravidade para uma câmara de frio, onde permanece a decantar durante 24 horas a baixas temperaturas. Após esse processo o liquido é separado, acresentado então as leveduras seleccionadas, esta fermentação ocorre com temperaturas controladas, em 12º em tanques de aço inox, durante 15 dias.

Terroir

País: Portugal

Região: Alentejo

Vinícola: Ervideira

Notas de degustação

Visual: Amarelo claro translúcido, com tons esverdeados.

Aromas: Utilizando o potencial aromático do Aragonez, desenhou-se este vinho, plenos de aromas de Chá (Earl Grey), Hortelã, Casa de Lima e Salva.

Paladar: Na boca surge fresco, com uma boa acidez, e uma estrutura final muito elegante.

Harmonização: Peixes grelhados, fritos, cozidos, defumados e até mesmo crus. Mariscos em geral.

Prêmios

Top Wine in the category Southern Portugal White 2018

Vivino Wine Style Awards 2016

Sobre o produtor 

Ervideira, a história da remonta ao ano de 1880, quando o ilustre Conde D’Ervideira – condecorado pelo Rei D. Carlos I de Portugal pelas funções de homem público e político, e pelo seu contributo para a obra social na região, iniciou a produção de vinho na região de Évora.

Por detrás de cada vinho Ervideira, há uma história. Com especial destaque para a gama “Conde D’Ervideira”, estes vinhos assumem verdadeiras homenagens a um homem de quem herdámos o amor à terra, ao sol, à vinha e ao vinho.

São vinhos com carácter, estrutura, robustez e complexidade, aliando-se à elegância, suavidade, delicadeza e subtileza – características do próprio Conde D’Ervideira!

Hoje, a produção média anual da Ervideira ronda as 800.000 mil garrafas de vinho, obtidas exclusivamente a partir das uvas colhidas nos 160 hectares de vinha própria. Estas vinhas estão plantadas em terras das sub-regiões vitícolas de Reguengos de Monsaraz e Vidigueira.

Além da representação no mercado nacional, a Ervideira exporta hoje para mais de 20 países espalhados pelos “quatro cantos do Mundo”.

Nesta empresa todos são colegas, e todos são conhecidos apenas pelo primeiro nome. O respeito pelo trabalho de cada um é elevado ao expoente máximo, e onde todos são convidados a trabalhar com paixão, dedicação e inovação, seja na Vinha, na Adega, nos escritórios, ou nos diferentes pontos de EnoTurismo.

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