ADOLFO LONA BRUT CHARMAT

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Adolfo Lona Brut Charmat 

Conteúdo: 750ml


Tipo: Espumante


Elaboração

Uva: Chardonnay e Pinot Noir 


Teor Alcoólico: 12,5%


Amadurecimento: Em tanques de aço inox.


Terroir

País: Brasil


Região: Garibaldi


Vinícola: Adolfo Lona


Notas de degustação

Visual: Amarelo palha.


Aromas: Maçã, pera madura, flores brancas, brioche e tostado.


Paladar: Elegante, fresco e cremoso.


Harmonização: Camarão e lagosta grelhados, sushis e sahimis, vieiras levemente grelhadas, queijo do tipo mimolette, bruschettas variadas.


A diferença deste espumante é a forte predominância de Chardonnay misturado à uma pequena quantidade de vinho de Pinot Noir, e a tomada de espuma a baixa temperatura que prolonga o processo. O resultado é um espumante de destacados aromas frutais, intensos e persistentes e um sabor marcante de frutas e moderada quantidade de açúcares, situada quase no piso da categoria, com 8 gramas por litro. Logo após a tomada de espuma repousa durante um breve período na própria garrafa em condições especiais. A proposta é oferecer ao mercado um produto fresco, frutado, jovem e alegre, capaz de acompanhar os apreciadores em todos os momentos como happy hour, aperitivos, entradas e pratos quentes à base de peixes e carnes brancas

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