A.Mare Bianco Puglia IGP 2020

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A.Mare Bianco Puglia IGP

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: 60% Malvasia e 40% Chardonnay

Teor Alcoólico: 11,5%

Amadurecimento: Sem estágio em carvalho, 5 meses em tanques de aço inoxidável

Terroir

País: Itália

Região: Puglia

Vinícola: Dai Terra Rossa

Notas de degustação

Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.

Aromas: Frutas brancas frescas, como pêssegos e peras, notas cítricas, além de toques minerais e de anis.

Paladar: Leve, com boa acidez e final de boca fresco. Seus aromas de boca remetem a notas de pêssegos frescos e toques minerais.

Harmonização: Entradas leves, preparações a base de pescados e frutos do mar, massas salteadas em manteiga de ervas, além de queijos de massa mole, como os de cabra.

Sobre o produtor

A região da Puglia é uma das responsáveis na disseminação da cultura do vinho em toda a Europa, sendo a porta de entrada também para o restante da Itália. Historicamente produz vinhos a mais de 2 mil anos, mas só ganhou notoriedade internacional em 1974 com a criação da DOC Primitivo di Manduria. Após milhares de anos, seu solo ainda apresenta fragmentos da erosão vulcânica e é riquíssimo em óxido de ferro, oferecendo tipicidade e retratando o que há de melhor na denominação de origem, por isso, a marca carrega em seu nome e de seu vinho ícone a “terra vermelha” da Puglia.

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