Amarone Della Valpolicella Cesari 2015

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Descrição do produto

Amarone Della Valpolicella Cesari

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara.


Teor Alcoólico: 15%


Amadurecimento: 3 anos de envelhecimento em barris grandes de carvalho eslavo e barris de carvalho francês.


Terroir

País: Italia


Região: Vêneto


Vinícola: Cesari


Notas de degustação

Visual: Cor vermelha intensa.


Aromas: Frutas vermelhas maduras, com notas de tabaco e especiarias picantes, como pimenta preta e nuance de alcaçuz e chocolate.


Paladar: Potente, com elegante acidez equilibrada com taninos maduros, aveludado, fino e com final persistente.


Harmonização: Coelho à caçadora, polenta ao ragu de carne com trufas brancas, fraldinha grelhada com arroz biro biro, mignon com crosta de mostarda e batata frita, costeletas de cordeiro com risoto de parmesão, mix de queijos curados.


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