AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO MASI 2012

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Amarone Della Valpolicella Classico Masi

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Corvina (70%), Rondinella (25%) e Molinara (5%)


Teor Alcoólico: 15%


Amadurecimento: 28 a 30 Meses o vinho estagia em grandes cascos de carvalho da Eslavônia (80%) e em pequenas barricas novas e usadas de carvalho francês e da Eslavônia (20%).


Terroir

País: Itália


Região: Vêneto


Produtor: Masi Agricola


Notas de degustação

Visual: Rubi intenso.


Aromas: Aroma intenso e complexo de futas vermelhas maduras bem integradas as notas do carvalho, com suaves notas de especiarias e frutas de compota.


Paladar: Na boca é imediatamente doce e quente, com notas de cerejas cozidas e geléia. A acidez e os taninos ajudam a dar limpeza e agradabilidade ao paladar.


Harmonização: Fica maravilhoso com carne vermelha, de caça e com pratos ricos em geral. Também fica ótimo com queijos de sabor forte, como parmesão, pecorino e gorgonzola.  E ainda é uma bela escolha para degustar após o jantar.


Um dos objetivos de Bob Bertheau com o Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon é realçar a concentração de fruta e estilo acessível do Cabernet de Washington State. Um vinho atraente, complexo e estruturado, com taninos sedosos. Versátil e fácil de combinar com comida.

 

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