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Antica Fratta Franciacorta Brut DOCG
Conteúdo: 750ml
Tipo: Espumante
Elaboração
Uva: 90% Chardonnay e 10% Pinot Nero.
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Elaborado pelo método clássico (segunda fermentação em garrafa), com estágio em contato com as leveduras durante 24 meses após a fermentação.
Terroir
País: Itália
Região: Lombardia
Vinícola: Antica Fratta
Notas de degustação
Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados, com perlage intensa e persistente.
Aromas: Frutas brancas e cítricas, como lima, maçã verde e peras, flores brancas, notas de brioche, pão, fermentação, além de toques de manteiga, lácteos e defumados.
Paladar: Médio corpo, com ótima acidez e complexidade. Seu final de boca é cremoso, sedoso e frutado, destacando-se por frutas brancas e cítricas frescas, notas de brioche e toques defumados.
Harmonização: Coquetéis, entradas a base de queijos, preparações a base de frutos do mar, carpaccio e queijos de massa mole.
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