Antiyal Pura Fe Garnacha Syrah 2021

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Pura Fe Garnacha Syrah

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Garnacha e Syrah

Teor Alcoólico: 15 %

Amadurecimento: 100% em barricas de carvalho francês durante dez meses

Terroir

País: Chile

Região: Maipo

Produtor: Viña Antiyal

Notas de degustação

Visual: rubi

Aromas: mostra as notas de ervas e especiarias picantes do Maipo de forma nítida e pura. Tem final persistente e cheio, com toques florais, de cassis e de grafite.

Paladar: mostra taninos firmes e elegantes e ótima acidez, que trazem tensão e equilíbrio ao conjunto e a toda sua fruta, lembrando ameixas e amoras maduras.

Harmonização: Clássico com cordeiro. Caças em preparações diversas, inclusive agridoces com frutos negros ou vermelhos. Queijos duros bem afinados.

Sobre o produtor

ALVARO ESPINOZA É UMA LENDA viva da vitivinicultura chilena e mundial, conseguindo unir um lado clássico com o de um inovador serial.

Em 1996, Espinoza, junto com sua esposa e família, plantou uma pequena propriedade de um hectare em Huelquén, no Maipo Alto, realizando um sonho que estava na família há décadas: fazer um vinho pessoal, feito à mão, apenas guiado pelo instinto, o nariz e a convicção de poder expressar com honestidade os solos nobres de Maipo.

Desde o seu início, Antiyal fez seu caminho sozinho para uma produção de boutique Premium, 100% familiar e focada na agricultura orgânica e biodinâmica, elementos sem precedentes no cenário do vinho chileno à época. Atualmente, esses valores continuam a guiar a vinícola, que hoje se destaca como uma das pioneiras na prática da biodinâmica no Chile

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Sobre a loja

A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador-BA

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