Odfjell Armador Cabernet Sauvignon Tinto Orgânico 2017

Odfjell Armador Cabernet Sauvignon 

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 20% do vinho estagiou em barricas de carvalho durante 6 meses

Terroir

País: Chile

Região: Valle del Maipo

Vinícola:  Odfjell

Notas de degustação

Visual: Púrpura brilhante.

Aromas: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e cassis, notas de alcaçuz e baunilha, além de toques de especiarias, como pimenta preta e chocolate

Paladar: Médio corpo, com taninos maduros e final de boca maduro e macio, destacando-se por frutas vermelhas e pretas maduras, como cassis e cerejas

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, risoto ao funghi e queijos de média maturação.

James Suckling 92 Pontos

Descorchados 91 Pontos

No início dos anos 1990, o armador norueguês Dan Odfjell se apaixonou por um pequeno pedaço de terra no Valle del Maipo, no Chile. Conseguiu concretizar o sonho de plantar as primeiras vinhas no local em 1994 e, hoje, a produção é conduzida por seus filhos, que mantêm o espírito explorador de armadores da família Odfjell na admiração e descoberta do vinho. A missão da vinícola é produzir rótulos memoráveis de forma sustentável. Todos os vinhedos são orgânicos e iniciaram recentemente a conversão para a agricultura biodinâmica. São 85 hectares plantados no Maipo, além das vinhas mantidas em Cauquenes e Lontué, totalizando 115 hectares de vinhedos