Armador Carmenere Tinto Orgânico Odfjell 2019

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Armador Carmenere Tinto Orgânico Odfjell 2019
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Descrição do produto

Odfjell Armador Carménère

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Carménère

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 25% do vinho estagiou durante 4 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro uso.

Terroir

País: Chile

Região: Valle Central

Vinícola:  Odfjell

Notas de degustação

Visual: Púrpura brilhante.

Aromas: Frutas pretas maduras, como amoras e ameixas, notas de alcaçuz e baunilha, além de toques de especiarias, como cravo e pimenta preta.

Paladar: Médio corpo, com taninos maduros e boa acidez. Seu final de boca é marcado por notas de amoras maduras e toques de pimenta.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média intensidade, risoto ao funghi, massas com molhos a base de tomate, além de pizzas tradicionais, como margherita e napolitana, além de queijos de média maturação.

🏆 Pontuação

94 Pontos James Suckling 

90 Pontos Descorchados 

Sobre o produtor 

Dan Odfjell, armador norueguês, dedicou sua vida a viajar e descobrir novos horizontes. Foi na década de 1980, quando ele o trouxe para o Chile em uma de suas muitas viagens. As belas paisagens e o clima privilegiado do Vale do Maipo o cativaram. Para dar vida ao seu sonho de fazer vinhos únicos e distintos, ele reuniu um grupo de especialistas apaixonados para iniciar a jornada que daria vida à Odfjell Vineyards .

A Odfjell é uma vinícola familiar, comprometida com a produção de vinhos orgânicos, vibrantes e da mais alta qualidade, que expressam a personalidade única de nossos vinhedos sob os princípios da agricultura orgânica e biodinâmica.

Agricultura Orgânica e Biodinâmica

Convencidos de que o dever e responsabilidade legar um planeta melhor às gerações futuras, tudo o que fazem nas vinhas é feito respeitando e cuidando de cada um dos componentes do ecossistema, filosofia que a família Odfjell promoveu com paixão desde a sua fundação da vinha.

Trabalhando sob os princípios da agricultura biodinâmica, procurando estar em sintonia com a Mãe Terra e com a biodiversidade do ecossistema presente nas vinhas, fortalecendo a ligação entre o homem e a natureza.

A gestão orgânica e biodinâmica dos nossos campos permite-nos produzir uvas únicas, respeitando a identidade do local onde são cultivadas. Isso se reflete no sentido de origem encontrado em cada vinho que produzimos.

Culturas Orgânicas

Todas as nossas vinhas são geridas e certificadas como orgânicas, o que proíbe o uso de pesticidas, herbicidas e fertilizantes sintéticos. Utilizamos a gestão integrada para trabalhar no nosso país e incentivamos a regulação natural das vinhas, utilizando apenas componentes naturais para alcançar este equilíbrio.

Em 2006, iniciámos a certificação das nossas vinhas, primeiro em Cauquenes e Lontué. Em 2012 concluímos a certificação de 100% das nossas vinhas. A Ecocert certifica anualmente desde então.

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