Odfjell Armador Syrah Tinto Orgânico 2018

Odfjell Armador Syrah 

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Syrah

Teor Alcoólico: 13%

Amadurecimento: 42% do vinho estagia em barricas de carvalho entre 4 e 5 meses

Terroir

País: Chile

Região: Valle del Maipo

Vinícola:  Odfjell

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos púrpura

Aromas: Frutas vermelhas maduras, figos, notas de cravo e toques de baunilha

Paladar: Médio corpo, com taninos finos e sedosos. Sua acidez é agradável e equilibrada, e seu final de boca revela notas de frutas vermelhas e baunilha

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, risoto ao funghi e queijos de média maturação.

No início dos anos 1990, o armador norueguês Dan Odfjell se apaixonou por um pequeno pedaço de terra no Valle del Maipo, no Chile. Conseguiu concretizar o sonho de plantar as primeiras vinhas no local em 1994 e, hoje, a produção é conduzida por seus filhos, que mantêm o espírito explorador de armadores da família Odfjell na admiração e descoberta do vinho. A missão da vinícola é produzir rótulos memoráveis de forma sustentável. Todos os vinhedos são orgânicos e iniciaram recentemente a conversão para a agricultura biodinâmica. São 85 hectares plantados no Maipo, além das vinhas mantidas em Cauquenes e Lontué, totalizando 115 hectares de vinhedos