Balthasar Ress Rheingauer Landwein "ORANGE" Trocken 2017

Rheingau Landwein Orange Trocken

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Pinot Blanc e Riesling

Teor Alcoólico: 10%

Amadurecimento: Sem estágio em carvalho

Terroir

País: Alemanha

Região: Rhei

Vinícola:  Balthasar Ress

Notas de degustação

Visual: Âmbar com notas douradas.

Aromas: Frutas cítricas em compota, como geleias de laranja, notas tostadas, terrosas, de frutas secas, como nozes, além de toques florais, minerais, de pêssegos e maçãs cozidas.

Paladar: Médio corpo, com ótima acidez e complexidade. Seu final é marcado por frutas secas, como nozes, notas terrosas e toques minerais.

Harmonização: Entradas le.ves, como as elaboradas com queijos de cabra, preparações a base de aves, pratos à base de carnes suínas, queijos curados e embutidos.

Fundada em 1870, a empresa familiar Balthasar Ress está na quinta geração e é um dos produtores de maior ascensão no Rheingau – uma das menores e mais sofisticadas regiões vitivinicultoras alemãs. Seu destaque é a uva Riesling, proveniente do vinhedo Schloss Reichartshausen, cultivada de acordo com os princípios dos antigos monges

Riesling maduro, elegante e que apresenta uma excelente acidez, este Kabinett Trocken assinado por Balthasar Ress possui grande potencial de guarda. Elaborado a partir de uvas maduras (Kabinett) e em estilo seco (Trocken), revela notas de frutas cítricas, como limão, notas de frutas de caroço, como pêssegos, além de toques minerais e florais. Um ótimo exemplar da qualidade dos Riesling de Rheingau