Balthasar Ress Rheingauer Landwein "ORANGE" Trocken 2017
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R$ 359,10
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Rheingau Landwein Orange Trocken
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Pinot Blanc e Riesling
Teor Alcoólico: 10%
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
Terroir
País: Alemanha
Região: Rhei
Vinícola: Balthasar Ress
Notas de degustação
Visual: Âmbar com notas douradas.
Aromas: Frutas cítricas em compota, como geleias de laranja, notas tostadas, terrosas, de frutas secas, como nozes, além de toques florais, minerais, de pêssegos e maçãs cozidas.
Paladar: Médio corpo, com ótima acidez e complexidade. Seu final é marcado por frutas secas, como nozes, notas terrosas e toques minerais.
Harmonização: Entradas leves, como as elaboradas com queijos de cabra, preparações a base de aves, pratos à base de carnes suínas, queijos curados e embutidos.
Sobre o produtor
Fundada em 1870, a empresa familiar Balthasar Ress está na quinta geração e é um dos produtores de maior ascensão no Rheingau – uma das menores e mais sofisticadas regiões vitivinicultoras alemãs. Seu destaque é a uva Riesling, proveniente do vinhedo Schloss Reichartshausen, cultivada de acordo com os princípios dos antigos monges
Riesling maduro, elegante e que apresenta uma excelente acidez, este Kabinett Trocken assinado por Balthasar Ress possui grande potencial de guarda. Elaborado a partir de uvas maduras (Kabinett) e em estilo seco (Trocken), revela notas de frutas cítricas, como limão, notas de frutas de caroço, como pêssegos, além de toques minerais e florais. Um ótimo exemplar da qualidade dos Riesling de Rheingau.
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