Barbaresco ValleGrande Ca’ Del Baio
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Nebbiolo
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 30 meses em barricas de carvalho.
Terroir
País: Italia
Região: Piemonte
Produtor: Cá del Baio de Giulio Grasso
Notas de degustação
Visual: vermelho granada.
Aromas: intenso, aromas de frutas descascadas e aromas de vegetação subterrânea.
Paladar: seco, quente, macio, revela um sabor aveludado e fecha-se com um acabamento quente e acertadamente tânico.
Harmonização: é ideal para carnes assadas ou assadas, queijos temperados ou cozidos em sopas de "fondue"
Com raízes profundas no Langhe a Familia Grasso, viticultores por mais de quatro gerações, é representada hoje por Giulio e Luciana, com as três filhas, Valentina, Federica e Paola. Simplicidade e senso do sacrifício, aliados ao amor e ao conhecimento profundo de suas terras, garantem anos após anos a produção de Barbarescos espetaculares vendidos a preços mais do que justos. Imperdíveis!
RP (Monica Larner): "A linha Ca 'Del Baio impressiona ao extremo, todos os vinhos são deliciosos e sem dúvida alguns dos melhores de Barbaresco."
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