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BarberaD’Alba Brea Brovia
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva:Barbera.
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento:Uma parte do vinho permanece nos tanques de aço, o restante envelhece em barricas pequenas de carvalho francês durante 15-18 meses.
Terroir
País: Italia
Região: Piemonte
Produtor: Brovia
Notas de degustação
Visual: Vermelho rubimuito intenso.
Aromas: Aroma vinoso, típico da Barbera, marcado por notas de frutas secas como amêndoas e nozes.
Paladar: A grande estrutura deste vinho, evidenciada por uma correta combinação entre acidez e sabores, o faz agradável e elegante.
Harmonização: Acompanha todos os pratos, particularmente salames, queijos, massas de sabor intenso, risotos e carnes brancas.
A Vinícola
Fundada por GiacintoBrovia em 1863, essa vinícola se encontra no coração da área produtora de Barolo, com sede em Castiglione Falletto, sendo conduzida hoje por Elena e Cristina Brovia, quarta geração da família, e por Àlex Sánchez, marido de Elena. Seus vinhedos ocupam uma área de 19,2 ha, sendo os quatro mais importantes Rocche, Villero e GarblètSué, em Castiglione Falletto, e Ca’Mia (ou Brea, como também é chamado), em Serralunga d’Alba. A vinificação segue a linha tradicional e a filosofia de produzir vinhos de grande personalidade, se mantém geração após geração. Seus tintos são clássicos e elegantes, enquanto o branco, produzido com a uva RoeroArneis, típica do Piemonte, é um vinho para os que procuram algo diferenciado.
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