
Descrição do produto
Barolo DOCG Paolo Scavino
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Nebbiolo
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: O vinho de cada vinhedo amadurece separadamente por 10 meses em barricas de carvalho francês e o corte 12 meses em grandes tonéis de carvalho. Após esse estágio em vinho passa por afinamento em garrafa durante 10 meses
Terroir
País: Itália
Região: Piemonte
Vinícola: Paolo Scavino
Notas de degustação
Visual: Rubi com reflexos violáceos
Aromas: Frutas pretas e vermelhas maduras, como cerejas, morangos e amoras, notas de especiarias, como pimenta preta, alcaçuz e cravo, além de toques de cacau e tostado
Paladar: Encorpado com taninos potentes e boa acidez. Seu final é longo e persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, carneiro, massas com molhos intensos e queijos maduros.
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