BAROLO GRAMOLERE FRATELLI ALESSANDRIA 2010

Código: MX4X7M2DG
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ROBERT PARKER 95 PONTOS

Barolo Gramolere Fratelli Alessandria

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Nebbiolo 100%


Teor Alcoólico: 14,5%


Amadurecimento: o envelhecimento é realizado pela primeira 6- 10 meses em cascos de 500 litros, em seguida, durante 16-20 meses em barris de carvalho francês e por  12 meses em garrafa. 

Terroir

País: Itália


Região: Piemonte


Vinícola:  Fratelli Alessandria


Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos granada.


Aromas:  Incríveis aromas de íris, baga perfumada e especiarias de tempero flutuam fora da taça.


Paladar: O paladar elegante e encorpado oferece cerejeira, compota de framboesa, cravo e salgadinho grelhado ao lado de taninos bem ferrosos e acidez fresca.


Harmonização:  Vinho perfeito para meditação. Harmoniza com ossobuco com polenta, risoto de açafrão com trufas brancas, bife ancho de Angus com batata assada, ravióli de linguiça Blumenau, bife de chorizo com mousseline de mandioquinha e fettucini alla matriciana.


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