Barolo Suoi Docg 2015
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Barolo Suoi DOCG
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Nebbiolo
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 24 meses em tonéis de carvalho e afinamento em garrafa durante 12 meses
Terroir
País: Italia
Região: Piemonte
Vinícola: Gianni Gagliardo
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso com reflexos granada.
Aromas: Frutas vermelhas maduras, notas terrosas e toques de especiarias e notas tostadas.
Paladar: Encorpado, com boa acidez e taninos finos e elegantes. Seu final de boca revela notas de frutas secas e boa persistência.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, polenta com ragu de ossobuco, embutidos e queijos curados.
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