Becker Landgraf Gau-Odernheimer Spätburgunder 2014

Becker Landgraf Gau-Odernheimer Spätburgunder

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Pinot Noir

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 16 meses em carvalho.

Terroir

País: Alemanha

Região: Reinhessen

Produtor: Weingut Becker Landgraf

Notas de degustação

Visual: Delicada cor vermelho-rubi brilhante.

Aromas: No nariz é agradável, com forte presença de frutas do bosque complementadas por leve toque de especiarias e notas terrosas.

Paladar: Em boca, apresenta-se com elegância, com notas que correspondem aos aromas, boa acidez e frescor.

Harmonização: Este delicado Pinot combina com pratos de cogumelos, embutidos, desde que não sejam demasiadamente condimentados. Experimente combiná-lo com um risoto de cogumelos frescos, panceta de porco fresca, alho e algumas ervas. Fica uma delícia!

Apesar da difícil pronúncia, a Spätburgunder já é uma uva conhecida nossa proveniente de outras terras. Esta uva é a Pinot Noir alemã. Aqui, um pouco mais leve e com caráter terroso/mineral que na vizinha Borgonha. Este vinho é elegante, delicado, com notas de frutas vermelhas e uma acidez que nos estimula a pedir a segunda taça... ou quem sabe a segunda garrafa.