Becker Landgraf Gau-Odernheimer Spätburgunder
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 16 meses em carvalho.
Terroir
País: Alemanha
Região: Reinhessen
Produtor: Weingut Becker Landgraf
Notas de degustação
Visual: Delicada cor vermelho-rubi brilhante.
Aromas: No nariz é agradável, com forte presença de frutas do bosque complementadas por leve toque de especiarias e notas terrosas.
Paladar: Em boca, apresenta-se com elegância, com notas que correspondem aos aromas, boa acidez e frescor.
Harmonização: Este delicado Pinot combina com pratos de cogumelos, embutidos, desde que não sejam demasiadamente condimentados. Experimente combiná-lo com um risoto de cogumelos frescos, panceta de porco fresca, alho e algumas ervas. Fica uma delícia!
Apesar da difícil pronúncia, a Spätburgunder já é uma uva conhecida nossa proveniente de outras terras. Esta uva é a Pinot Noir alemã. Aqui, um pouco mais leve e com caráter terroso/mineral que na vizinha Borgonha. Este vinho é elegante, delicado, com notas de frutas vermelhas e uma acidez que nos estimula a pedir a segunda taça... ou quem sabe a segunda garrafa.
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