Sobre a loja

A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.

BERONIA ELABORACIÓN ESPECIAL 2014

Código: QKJF76KKR
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Beronia Elaboración Especial

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Tempranillo.


Teor Alcoólico: 14%


Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho americano e ao menos 6 meses em garrafa.


Terroir

País: Espanha


Região: Rioja


Vinícola: Bodegas Beronia.


Notas de degustação

Visual: Vermelho-rubi profundo e brilhante.


Aromas: Intenso com notas de frutas escuras maduras, lembrando amora e cereja, cacau, alcaçuz, canela, baunilha, tostados e ervas.


PaladarBastante frutado, com boa densidade, médio-corpo, gostosa acidez, taninos super polidos e ótimo equilíbrio entre fruta e carvalho. Tem final de boca saboroso e longo, lembrando alcaçuz, café e chocolate.


Harmonização: Quirera frita, filé mignon e molho romesco, risoto de charque e queijo coalho, polenta de colher ao ragu de cordeiro e ervas, canelone recheado ao sugo, quibe de quinoa com abóbora assada, polpetone recheado com massa.


No século III a.C., a região espanhola hoje chamada Rioja era habitada pelos Berones, povo guerreiro de origem celta e que se dedicava à agricultura. Sua terra era chamada de Beronia. Em 1973, um grupo de amigos, membros de uma sociedade gastronômica, fundou as Bodegas Beronia, cujo nome rende homenagem ao povo ancestral da região. Na década de 80, o grupo González Byass, empresa

Histórica da região de Jerez – produtora do clássico Tio Pepe - tomou a decisão estratégica de investir na produção de vinhos não fortificados. Assim, em 1982, após prospecções e avaliações em diversas regiões, adquiriu as Bodegas Beronia. Localizada em Ollauri, na zona de Rioja Alta - considerada a fonte dos melhores e mais elegantes vinhos da Rioja – a Beronia é uma estrela em ascensão. Seus vinhos expressam o estilo riojano clássico, com longos estágios em barricas de carvalho, mas, sem ignorar os avanços tecnológicos que ajudam a preservar a qualidade das suas uvas. O resultado, portanto, é uma reinterpretação moderna do clássico riojano: fruta e carvalho em harmonia e gerando vinhos aromaticamente complexos, intensos e elegantes, com textura sedosa e delicioso frescor. Vinhos imperdíveis!

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