Bourgogne Chardonnay Cuvee Saint Vincent Girardin 2022
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R$ 379,05
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R$ 379,05
Bourgogne Chardonnay Cuvee Saint Vincent Girardin
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: Estágio de 10 meses em barrica de carvalho
Terroir
País: França
Região: Bourgogne
Vinícola: Vincent Girardin
Notas de degustação
Visual: Amarelo ouro brilhante sem reflexos.
Aromas: Aromas frescos de frutas cítricas como limão e toranja.
Paladar: Seco, fresco com boa fruta no meio de boca, equilibrado com um final persistente.
Harmonização: Aperitivo, com frios e queijos, frutos do mar e vegetais crus.
Sobre o produtor
O Domaine Vincent Girardin mantém sua reputação como uma Maison "de alta costura", produzindo vinhos de excelência de Vincent Girardin . Um enólogo a ser acompanhado de perto, pois as próximas safras estão chegando com tudo.
VINCENT GIRARDIN, ESTRELA ENÓLOGO DA BORGONHA
O Domaine Vincent Girardin é relativamente novo. Em 1980, aos 19 anos, Vincent Girardin assumiu os 2 hectares de vinhedos que lhe foram legados por seus pais. De fato, a viticultura está nos genes da família desde o século XVII e Vincent Girardin sempre foi apaixonado pelo trabalho da vinha. Rapidamente, seus vinhos foram descobertos pelos apreciadores dos grandes vinhos da Borgonha , o que o impulsiona entre as referências da região, especialmente na Côte de Beaune . Sua atividade é tão próspera que ele a desenvolve comprando uvas de outros viticultores que compartilham seus valores.
DOMAINE VINCENT GIRARDIN, UMA VITICULTURA SIMPLES E NATURAL
O vinhedo Vincent Girardin é cultivado de acordo com os princípios da cultura racional. Após alguns anos de cultivo biodinâmico, a videira é manejada sem inseticidas ou ervas daninhas, com base em compostos naturais. A colheita é manual e a aração profunda. Vincent Girardin é acompanhado por Eric Germain nos processos de vinificação, com o objetivo de destacar as particularidades do terroir, em particular as do calcário da Borgonha. O Domaine Vincent Girardin privilegia o uso justo e controlado de longas estagiações em barricas de carvalho francês.
VINCENT GIRARDIN MEURSAULT E OS GRANDES VINHOS DA BORGONHA
Os vinhos da Maison Vincent Girardin destacam muitas denominações de prestígio, provenientes de 9 aldeias da Côte de Beaune : Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay, Savigny-les-Beaune, Aloxe-Corton, Volnay e Pommard. O Domaine Vincent Girardin também produz 5 Grands Crus e muitos 1ºs Crus, todos com equilíbrio e finesse. Vincent Girardin é um vinho imperdível da Côte de Beaune, graças à alta pureza e à extrema elegância dos seus vinhos brancos e tintos.
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