Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Nuiton Beaunoy 2018

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Descrição do produto

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Nuiton Beaunoy

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Pinot Noir


Teor Alcoólico: 13,5%


Amadurecimento: 11 meses sobre as borras em barris de carvalho francês.


Terroir

País: França


Região:  Bourgogne


Produtor: Nuiton Beaunoy


Notas de degustação

Visual: Coloração rubi claro.


Aromas: Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, terroso, ervas finas. 


Paladar: Complexo, médio corpo, taninos macios, boa acidez, frutas vermelhas, especiarias, final persistente


Harmonização: Cordeiro grelhado com batatas assadas, cogumelos recheados com presunto, boeuf bourguignon, tagliatelle com lascas de salmão, galinha d'angola com arroz negro, queijos semimoles.


A Nuiton-Beaunoy e uma associação de mais de 200 famílias de produtores que gerou a empresa, nos anos de 1960.

A mesma possui vinhedosnos nos principais Crus da região e as famílias são orientadas a ter uma qualidade mínima aceitável para entregar suas uvas.

Este é um produtor que vale apena conhecer.

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