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BOZETO DE EXOPTO 2017
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: 80% Tempranillo, 10% Garnacha e 10% Graciano.
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês.
Terroir
País: Espanha
Região: Rioja
Vinícola: Bodegas Exopto
Notas de degustação
Visual: Cor rubi profundo.
Aromas: De frutas maduras como cerejas e amoras, toques de especiarias e defumados.
Paladar: O paladar é elegante e equilibrado com um longo final intenso, mineral, com taninos persistentes e sedosos.
Harmonização: Acompanha perfeitamente carnes vermelhas, massas com molhos ricos em sabor e textura e queijos medianamente curados.
Exopto – significa Desejo
Rioja é a mais famosa e tradicional região vinícola da Espanha, produzindo vinhos tintos e brancos entre os melhores do país. O estilo riojano é bastante característico, em geral, bastante marcado pelo carvalho. Os melhores produtores buscam um equilíbrio perfeito entre a fruta e a madeira, produzindo vinhos de enorme classe, elegância e complexidade, entre os melhores do mundo.
Localizada ao norte da Península Ibérica, a região de Rioja desfruta de uma posição geográfica privilegiada frente às demais áreas vinícolas da Espanha. Rioja é protegida pela Serra da Cantabria dos ventos e chuvas provenientes do Atlântico, além de sofrer menos com os extremos de temperatura comuns a outras regiões espanholas.
A região divide-se em três sub-regiões vitivinícolas com características distintas: Rioja Baja, Rioja Alavesa e Rioja Alta, área onde são produzidos os melhores vinhos de Rioja. Dentre os 300 milhões de litros de vinho produzidos por ano na região, 90% correspondem a tintos, mas também há ótimos exemplares brancos e rosés sendo produzidos em Rioja.
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