Canonico Negroamaro Salento Igp 2016

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Canonico Negroamaro Salento Igp 2016
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Descrição do produto

Canonico Negroamaro Salento IGP

Conteúdo: 750ml


Tipo:  Tinto


Elaboração

Uva: Negroamaro


Teor Alcoólico: 12,5%


Amadurecimento: 4 meses em barricas francesas.


Terroir

País: Itália


Região: Puglia


Vinícola:  Cantine Due Palme


Notas de degustação

Visual: Sua intensa cor vermelho rubi é o resultado da fermentação controlada das peles das uvas em barris giratórios horizontais.


Aromas: Tem um aroma intenso e um gosto tânico levemente seco.


Paladar: Tem um aroma intenso e um gosto tânico levemente seco.


Harmonização: Acompanha bem pratos de massa com molho de carne, carne grelhada, aves e caça cozidas.


Cantine Due Palme é um projeto liderado pelo renomado enólogo Angelo Maci. O grupo foi fundado em 1989, com o intuito de elaborar vinhos com as mais emblemáticas castas da região da Puglia e do Sul da Itália. A junção de tradicionais viticultores de Salento deu início à cooperativa que compõe os vinhedos da Cantine Due Palme.

 

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