Cartuxa Colheita 2016

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Descrição do produto

Cartuxa Colheita Tinto

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Aragonez, Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Trincadeira.


Teor Alcoólico: 14%


Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e 9 meses em garrafa. 


Terroir

País: Portugal 


Região: Alentejo


Produtor: Fundação Eugénio de Almeida


Notas de degustação

Visual: Coloração granada.


Aromas: Aroma evoluído, notando-se a presença da casta Trincadeira misturada com as notas quentes da planície alentejana.


Paladar: Boa prova de boca, tudo muito afinado, floral e cheio. Este vinho, embora possa ser consumido desde já, apresenta potencial para envelhecer.


Harmonização: Risoto de mignon, penne com ragu de costela, polpetone recheado com queijo, maminha na manteiga, baião de dois, galeto recheado com farofa de bacon.


Premiações: 93 pontos - Wine Enthusiast

A Fundação Eugénio de Almeida é uma instituição de direito privado e utilidade pública, sediada em Évora. Os seus estatutos foram redigidos pelo próprio fundador, o Eng. Vasco Maria Eugénio de Almeida, Conde de Villalva, quando da sua criação em 1963. A missão institucional da Fundação concretiza-se nos domínios cultural, educativo, assistencial, social e espiritual, visando o desenvolvimento e elevação da região de Évora. A produção obtida nas vinhas é vinificada num local histórico e sagrado, a Adega da Cartuxa, situada na Quinta de Valbom em Évora.

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