Casa Del Lago Cabernet Sauvignon Reserva
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 60% do vinho estagia em barricas francesas de segundo uso durante 10 meses.
Terroir
País: Chile
Região: Valle do Maule.
Vinícola: Viña Ribera del Lago.
Notas de degustação
Visual: Coloração rubi escuro.
Aromas: Frutas maduras como cassis e ameixa preta, com nuances de especiarias doces.
Paladar: Intenso, Fresco e frutado, com boa estrutura e taninos macios.
Harmonização: Filé com batatas, frango grelhado com legumes, polenta à bolonhesa, hambúrguer, empada de frango, espaguete à carbonara, mix de queijos.
Localizado na pré Cordilheira dos Andes, a 600 metros de altitude, as margens do lago Colbun, esse projeto fantástico de Rafael Tirado, um dos mais famosos e respeitados enólogos chilenos, tem apenas 18 hectares e uma gama de premiações e reconhecimentos. O nome Laberinto retrata os vinhedos de Rafael, que foram plantados em curvas e diferentes direções, para aproveitar a diversidade de solos e aumentar a exposição solar. Com isso as uvas e os vinhos ganham em estrutura e complexidade. Em busca de fazer vinhos distintos do mesmo vinhedo de lotes específicos ele cria Casa del lago, onde os vinhedos conforme o rotulo ficam ao redor da casa do lago.
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