Casa Del Lago Cabernet Sauvignon Reserva 2018

Casa Del Lago Cabernet Sauvignon Reserva

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento:  60% do vinho estagia em barricas francesas de segundo uso durante 10 meses.

Terroir

País: Chile

Região: Valle do Maule.

Vinícola: Viña Ribera del Lago.

Notas de degustação

Visual: Coloração rubi escuro.

Aromas: Frutas maduras como  cassis e ameixa preta, com nuances de especiarias doces.

Paladar: Intenso, Fresco e frutado, com boa estrutura e taninos macios.

Harmonização: Filé com batatas, frango grelhado com legumes, polenta à bolonhesa, hambúrguer, empada de frango, espaguete à carbonara, mix de queijos.

Localizado na pré Cordilheira dos Andes, a 600 metros de altitude, as margens do lago Colbun, esse projeto fantástico de Rafael Tirado, um dos mais famosos e respeitados enólogos chilenos, tem apenas 18 hectares e uma gama de premiações e reconhecimentos. O nome Laberinto retrata os vinhedos de Rafael, que foram plantados em curvas e diferentes direções, para aproveitar a diversidade de solos e aumentar a exposição solar. Com isso as uvas e os vinhos ganham em estrutura e complexidade. Em busca de fazer vinhos distintos do mesmo vinhedo de lotes específicos ele cria Casa del lago, onde os vinhedos conforme o rotulo ficam ao redor da casa do lago.