CASA DEL LAGO SAUVIGNON BLAC RESERVA 2016

Código: DZ9GU8M47
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Casa Del Lago Sauvignon Blac Reserva

Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: Sauvignon Blanc


Teor Alcoólico: 12,5%


Amadurecimento:  Não passa por afinamento em madeira.


Terroir

País: Chile


Região: Valle do Maule.


Vinícola: Viña Ribera del Lago.


Notas de degustação

Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados.


Aromas: No nariz frutado com notas de abacaxi, mineralidade sutíl.


Paladar: No paladar é refrescante, leve, com final longo e boa acidez.


Harmonização: Espetinho de camarão, bolinho de bacalhau, espaguete com legumes, tomates recheados, iscas de peixe empanado, quiche de alho poró.


Localizado na pré Cordilheira dos Andes, a 600 metros de altitude, as margens do lago Colbun, esse projeto fantástico de Rafael Tirado, um dos mais famosos e respeitados enólogos chilenos, tem apenas 18 hectares e uma gama de premiações e reconhecimentos. O nome Laberinto retrata os vinhedos de Rafael, que foram plantados em curvas e diferentes direções, para aproveitar a diversidade de solos e aumentar a exposição solar. Com isso as uvas e os vinhos ganham em estrutura e complexidade. Em busca de fazer vinhos distintos do mesmo vinhedo de lotes específicos ele cria Casa del lago, onde os vinhedos conforme o rotulo ficam ao redor da casa do lago.

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