Casa Del Lago Sauvignon Blac Reserva 2019

Casa Del Lago Sauvignon Blac Reserva

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico: 12,5%

Amadurecimento:  Não passa por afinamento em madeira.

Terroir

País: Chile

Região: Valle do Maule.

Vinícola: Viña Ribera del Lago.

Notas de degustação

Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados.

Aromas: No nariz frutado com notas de abacaxi, mineralidade sutíl.

Paladar: No paladar é refrescante, leve, com final longo e boa acidez.

Harmonização: Espetinho de camarão, bolinho de bacalhau, espaguete com legumes, tomates recheados, iscas de peixe empanado, quiche de alho poró.

Localizado na pré Cordilheira dos Andes, a 600 metros de altitude, as margens do lago Colbun, esse projeto fantástico de Rafael Tirado, um dos mais famosos e respeitados enólogos chilenos, tem apenas 18 hectares e uma gama de premiações e reconhecimentos. O nome Laberinto retrata os vinhedos de Rafael, que foram plantados em curvas e diferentes direções, para aproveitar a diversidade de solos e aumentar a exposição solar. Com isso as uvas e os vinhos ganham em estrutura e complexidade. Em busca de fazer vinhos distintos do mesmo vinhedo de lotes específicos ele cria Casa del lago, onde os vinhedos conforme o rotulo ficam ao redor da casa do lago.