Sobre a loja

A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.

CASARENA JUMILL’A VINEYARD MALBEC PERDRIEL 2012

Código: HLTPMP2EY
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Casarena Jumill’a Vineyard Malbec Perdriel

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Malbec


Teor Alcoólico: 14%


Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês novas.


Terroir

País: Argentina


Região: Luján de Cuyo - Mendoza


Vinícola: Casarena Bodegas Y Vinedos.


Notas de degustação

Visual: Vermelho profundo com reflexos violáceos.


Aromas: Rico em aromas, exala notas de frutas vermelhas, especiarias, ameixas secas, sobre um toque amadeirado de tabaco e chocolate.


Paladar: Tem boa estrutura, é saboroso e equilibrado, seus taninos são macios e sua persistência longa.


Harmonização: Bife de chorizo e batatas dauphine, rigatoni com ragu alla napoletana , ossobuco ao vinho tinto, risoto de linguiça defumada e tomate cereja, moussaka vegetariana e queijos como cantal, edam, parmesão e pecorino.


A Casarena nasceu com um grande objetivo - fazer vinhos sinceros. “Reafirmamos ser possível elaborar vinhos de alta qualidade a preços razoáveis, que atendam as expectativas do consumidor”. O adequado e minucioso manejo dos vinhedos e as frequentes degustações da matéria prima determinam o melhor momento da colheita, e esses são fatores fundamentais para a elaboração de vinhos. Sob o comando do viticultor Gastón Tello, a bodega possui 150 hectares de vinhedos com baixa densidade de plantio. A média de produção é de apenas 1kg de uva por planta e essa menor produção dá origem a frutos concentrados e vinhos robustos, complexos e ao mesmo tempo elegantes. A elaboração dos vinhos está sob a responsabilidade da Enóloga Gabriela Celeste.

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A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.

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