Casas Del Bosque Reserva Pinot Noir 2019

Casas Del Bosque Reserva Pinot Noir

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto 

Elaboração

Uva: Pinot Noir

Teor Alcoólico: 13%

Amadurecimento: 09 meses em barricas de carvalho francês.

Terroir

País: Chile

Região: Valle de CasaBlanca

Vinícola: Casas Del Bosque

Notas de degustação

Visual: Coloração vermelho grená, com boa transparência.

Aromas: No aroma este Pinot Noir revela vibrantes notas de morango, cereja e amora envoltas por um delicado toque de especiarias, especialmente canela.

Paladar: No paladar, mantém a expressão frutada do aroma somada à nuances de folhas de louro e um ligeiro toque defumado de bacon. Um vinho de incrível equilíbrio, sustentado por uma fresca acidez e por taninos suaves e macios.

Harmonização: Carnes de aves, Carpaccio e Massa ao molho de tomate.

Sobre o produtor 

A família Cúneo, de origem italiana, fundou as Casas del Bosque em 1993 no Vale de Casablanca, localizado a 70 quilômetros de Santiago, capital do Chile. As grandes e antigas florestas de pinheiros e oliveiras, e algumas pequenas casas de adobe branco, deram origem ao nome "Casas del Bosque".

Hoje, o vinhedo possui um único vinhedo de 235 hectares dedicado exclusivamente à produção de variedades de clima frio, como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir e Syrah. O Cabernet Sauvignon e o Carmenere são provenientes de vinhedos cuidadosamente manejados em Maipo, Colchagua e Cachapoal.

A produção anual de Casas del Bosque chega a 1,2 milhão de garrafas de vinho, feitas principalmente com uvas de nosso vinhedo, exportando 80% da produção para mais de 50 mercados, distribuindo os 20% restantes no Chile.

Os solos de Casas del Bosque são de origem vulcânica e se formaram há 110 milhões de anos sob o Oceano Pacífico. Compostos por argila vermelha rasa sobre um substrato de granito decomposto, conferem aos vinhos um sabor único, característico do sal marinho.

Casas del Bosque é um dos vinhedos mais prestigiados do Vale de Casablanca. Em 2010 tornou-se “A melhor vinícola para visitar no Chile” Le Winery Guide, Brasil, e seu restaurante Tanino foi escolhido como um dos melhores restaurantes pela revista canadense Wine Access. Mais tarde, em 2013 e 2014, no Reino Unido, a vinícola foi reconhecida como "The Chilean Wine Producer of the Year" no "International Wine & Spirits Competition".