Sobre a loja

A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.

CATAMAYOR RESERVA DE LA FAMILIA PINOT NOIR 2011

Código: LT9XCZHKJ
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CataMayor Reserva de La Familia Pinot Noir 

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Pinot Noir.


Teor Alcoólico: 13,5%


Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês . 


Terroir

País: Uruguai

Região: San José 

Produtor: Bodegas Castillo Viejo 

Notas de degustação
Visual: Cor vermelha cereja profundo.

Aromas: Aromas de frutas vermelhas e nozes com toques de especiarias e caramelo.


Paladar: Na boca é suave, com final longo e harmonioso. Muito agradável.


Harmonização: Atum grelhado, galeto recheado, iscas de filé-mignon, penne com salmão, risoto de carne, crepe com carne seca e queijo.


A bodega uruguaia foi fundada porDon Santos Etcheverry, em 1927. No início, a produção era muito pequena, com comercialização por venda porta a porta. Em 1963, a vinícola iniciou o processo de ampliação, comprando uma propriedade de 150 hectares em Villa Rodriguez, San José, um local privilegiado para os vinhos do Novo Mundo e onde está localizado o vinhedo. Orientado para a produção de uvas de alta qualidade, o vinhedo, que soma quase 90 hectares e abastece totalmente a bodega com matéria prima de qualidade superior.

É composto das variedades mais famosas, como Cabernet Sauvignon, Tannat, Chardonnay, Merlot, entre outras. Hoje, na terceira geração da família Etcheverry, a preocupação constante com a qualidade e a tradição faz com que a vinícola trabalhe com esse foco e colha os frutos de sua determinação. Castillo Viejo é atualmente uma vinícola famosa no Uruguai e no mundo, com presença em mais de 37 países.

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