CHABLIS CRISTIAN MOREAU 2016

Código: BNXTJUSJK
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Chablis Cristian Moreau 2016

Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: Chardonnay


Teor Alcoólico: 12,5%


Amadurecimento: A fermentação é feita em tanques de aço inox com temperatura controlada a 20 ºC. O vinho fica sobre as borras por 10 meses.


Terroir

País: França


Região: Bourgogne


Vinícola:  Domaine Christian Moreau


Notas de degustação

Visual: Amarelo claro brilhante.


Aromas: Têm um buquê gramado leve, bastante simples, mas limpo e definido.


Paladar: Um vinho delicioso, com notas minerais e salinas, com acidez refrescante, que lembra maçã verde.


Harmonização: Ideal para harmonizar com de ostras cruas, filé de salmão gravlax ou cauda de lagosta grelhada.


De videiras com uma média de 40 anos. Com idade de 100% em tanques de aço inoxidável. Vem principalmente de videiras muito antigas, situadas em Les Pargues, na colina, localizada entre os principais sites Cru de Montee de Tonnerre e Vaillons. Este terroir historicamente sempre foi muito apreciado pelos habitantes locais e produz vinhos de profundidade e caráter adicionais.Vintage e Vine.

 

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