Chandon Excellence Cuvée Prestige Brut
Chandon Excellence Brut Cuvée Prestige
Conteúdo: 750ml
Tipo: Espumante
Elaboração
Uva: Chardonnay e Pinot Noir
Teor Alcoólico: 12%
Amadurecimento: 24 meses em tanques de aço inox sobre as borras finas, mais um mínimo de 12 meses em garrafa
Terroir
País: Brasil
Região: Serra Gaucha
Vinícola: Chandon do Brasil
Notas de degustação
Visual: Cor amarela dourada.
Aromas: Frutas como ameixa preta, cítricos maduros, amêndoa em harmonia com notas de torrefação (pão torrado, café) e toques sutis de especiarias doces como canela, cravo e caramelo.
Paladar: O paladar começa por ataque de acidez e continua com um equilíbrio graças à generosa maciez oriunda das uvas maduras, acentuada pela cremosidade da levedura e a percepção das sensações de volume ecorpo e amplidão do Pinot Noir.
Harmonização: Com pratos há base cogumelos, camarão e lagosta, peixes refinados, carnes brancas (tipicamente aves) e outros pratos finos levemente temperados.
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