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CHANDON EXCELLENCE CUVÉE PRESTIGE BRUT

CHANDON EXCELLENCE CUVÉE PRESTIGE BRUT

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Chandon Excellence Brut Cuvée Prestige

Conteúdo: 750ml

Tipo: Espumante

Elaboração

Uva: Chardonnay e Pinot Noir.

Teor Alcoólico: 12%

Amadurecimento:  24 meses em tanques de aço inox sobre as borras finas, mais um mínimo de 12 meses em garrafa.

Terroir

País: Brasil

Região: Serra Gaucha

Vinícola:  Chandon do Brasil

Notas de degustação

Visual: Cor amarela dourada.

Aromas:  Frutas como ameixa preta, cítricos maduros, amêndoa em harmonia com notas de torrefação (pão torrado, café) e toques sutis de especiarias doces como canela, cravo e caramelo.

Paladar: O paladar começa por ataque de acidez e continua com um equilíbrio graças à generosa maciez oriunda das uvas maduras, acentuada pela cremosidade da levedura e a percepção das sensações de volume ecorpo e amplidão do Pinot Noir.

Harmonização: Com pratos há base cogumelos, camarão e lagosta, peixes refinados, carnes brancas (tipicamente aves) e outros pratos finos levemente temperados.

 

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