CHATEAU LES ANCRES 2011

Código: JSZAPULRV
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Chateau Les Ancres

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: 71% Merlot, , 25% Cabernet Sauvignon 4% Cabernet Franc.


Teor Alcoólico: 13%


Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês. 


Terroir

País: França


Região: Cotes Bordeaux Sait-Macaire


Vinícola:  Vignobles Pellé - Chateau Les Ancres  


Notas de degustação

Visual: Coloração rubi. 


Aromas: Frutas vermelhas como cereja e amora, com notas amadeiradas, de especiarias e alcaçuz.


Paladar: Elegante, com taninos macios, nuances de frutas maduras e tosta.


Harmonização: Prime rib, risoto de cogumelos, ravioli com mussarela de búfala, costeletas de cordeio, tagliatelle com ragu de carne, codorna recheada.


A história da Vignobles Pellé é de uma grande família que começou em 1840 no Castelo de Jayle. Situado na cidade de Saint Martin de Sescas, à 5 min da cidade da Idade Média de Saint Macaire e à 50 km de Bordeaux. Cinco gerações se sucederam, dando origem ao Chateau Les Ancres e Chateau Champs de Lucas, e produzindo AOC Bordeaux e AOC Bordeaux vinhos de St. Macaire, espalhados sobre uma superfície de 68 hectares.

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