Sobre a loja

A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.

CHIANTI DOCG CASTELLO DI BOSSI 2015

Código: UZKXSBFR5
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Chianti Bossi         

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Sangiovese


Teor Alcoólico: 12,5%


Amadurecimento: 6 meses em carvalho.


Terroir

País: Italia


Região: Toscana


Vinícola: Castello di Bossi


Notas de degustação

Visual: Cor rubi intenso.


Aromas: Notas de frutas frescas, como groselhas e cerejas, com nuance de violeta e um traço de folhas secas.


Paladar: Corpo leve, frutado, com acidez viva e taninos macios.


Harmonização: Bolinho de mandioca com carne seca ao molho de jabuticaba, burritos de carne com queijo e jalapeño, lasanha de berinjela, rocambole de carne, spaghetti alla Norma, e queijos semiduros.


No centro da propriedade de 650 hectares espalhada pela região do Chianti Classico, na comuna de Castelnuovo Berardenga, Toscana, está o Castello di Bossi, sede dessa vinícola desenvolvida ao longo de décadas pela família Bacci.

A imponência da antiga arquitetura da construção, iniciada no século XI e que ganhou sua forma final somente em 1945, contrasta com a modernidade do empreendimento.

As inovações tecnológicas do processo de elaboração dos vinhos Castello di Bossi chegam aos detalhes mínimos. Incluem até mesmo o cuidado de fazer com que as garrafas permaneçam cobertas com um material isolante térmico, o que permite controlar a temperatura ideal do precioso conteúdo.

Isso é mais uma forma da família Bacci se assegurar de que, ao chegarem aos seus destinos - as adegas de elegantes restaurantes e lojas especializadas de todo o mundo -, estes vinhos estarão com o seu sabor único absolutamente preservado.

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