Chinon Beaumont Catherine & Pierre Breton 2018

Chinon Beaumont                 

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Cabernet Franc

Teor Alcoólico: 12,5%

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Terroir

País: França

Região: Loire

Vinícola: Catherine & Pierre Breton

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aromas: Frutas vermelhas frescas, notas defumadas e toques de especiarias e minerais.

Paladar: Médio corpo, com taninos sedosos e bom frescor. Seu final de boca remete a notas defumadas e toques de especiarias.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos ricos em sabor, preparações a base de cordeiro, carnes assadas e queijos maduros.

Catherine & Pierre Breton

Produzem vinhos orgânicos, biodinâmicos e naturais das AOCs Bourgueil, Chinon e Vouvray. Seus tintos, produzidos a partir da Cabernet Franc, são muito versáteis à mesa e por isso marcam forte presença nas cartas de vinhos dos bistrôs parisienses. Os brancos, em sua maioria, são produzidos a partir de vinhedos plantados com Chenin Blanc.