Chocalan Gran Reserva Origen Cabernet Franc 2017

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Chocalan Gran Reserva Origen Cabernet Franc 2017
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Descrição do produto

Chocalan Gran Reserva Origen Cabernet Franc

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto 


Elaboração

Uva: Cabernet Franc.


Teor Alcoólico: 14,5%


Amadurecimento: 10 a 12 meses em barris de carvalho. 


Terroir

País: Chile


Região: Vale de Maipo. 


Vinícola: Viña Chocalan.


Notas de degustação

Visual: Belo vinho rubi com matizes violeta. 


Aromas: Aromas de cereja negra madura, groselha, defumados e notas mentoladas.  


Paladar: Redondo e maduro na boca, com muita persistência e taninos sedosos. 


Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiros, cabritos, javalis, queijos curados como o parmesão e risotos de funghi seco.


“Chocalán”, que significa “flores amarelas”, é o nome que davam ao lugar os antigos povos aborígines que habitavam o lugar, os quais o chamaram desta maneira pelas flores silvestres de cor amarela que cobrem os campos a cada primavera.
O ícone circular, símbolo de “Origen”, aparece como um selo de excelência. Reflexo da base fundamental dos vinhos: um vinhedo familiar escolhido pela qualidade de seu privilegiado terroir.

Don Guillermo Toro González, destacado empresário chileno, e provedor por mais de 50 anos de embalagens de vidro para a indústria vinícola, ao fim de 1996 se propõe diversificar o negócio familiar e levar a cabo seu sonho de muitos anos, de produzir um vinho tinto de alta qualidade.
Os dois longos anos de busca rigorosa do terreno, dadas as altas exigências impostas, terminam em 1998 com a aquisição de uma área localizada no vale do Maipo e despertam na família Toro Harnecker, uma sensibilidade especial pela terra, como ponto de encontro e fonte de desenvolvimento empresarial.
A localização da Viña Chocalán na área do Pacífico ou costeira do Vale do Maipo lhe dá um potencial especial para produzir vinhos de grande estilo e qualidade.

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