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ClearWater Cove Pinot Noir 2016
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: Maturação com carvalho francês durante a fermentação malolática
Terroir
País: Nova Zelândia
Região: Vale Awatere - Marlborough
Vinícola: ClearWater Cove
Notas de degustação
Visual: Coloração vermelho rubi, translúcido e brilhante..
Aromas: Aroma intenso e marcante, com destaque para diferentes camadas de aromas de frutas negras e vermelhas maduras.
Paladar: Leve e macio, este Pinot Noir destaca-se pelas notas frutadas, com perfeito equilíbrio entre álcool, acidez e taninos.
Harmonização: Bruschetas, Massa ao molho de tomate e Queijos leves
Entre a ilha do Norte e a do Sul, as águas frias e cristalinas do Oceano Pacífico formam lindas e profundas enseadas naturais na paisagem. Intrigante por sua tranquilidade, a espetacular costa oriental da Nova Zelândia também é conhecida pelos seus vinhos excepcionais. Inseridas nessas condições, bonitas porém severas, as videiras lutam pela sobrevivência e o resultado é apresentado na forma de uvas de qualidade excelente, com grande concentração aromática.
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