Clos Des Fous Locura 1 Chardonnay 2018

Clos Des Fous Locura 1 Chardonnay

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Chardonnay

Teor Alcoólico:  14%

Amadurecimento: Sem estágio em carvalho

Terroir

País: Chile

Região: Valle del Cachapoal

Vinícola: Clos des Fous 

Notas de degustação

Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.

Aromas: Frutas brancas frescas, como pêssegos e peras, notas florais e toques minerais e amanteigados.

Paladar: Médio corpo, com bom frescor e ótimo equilíbrio e complexidade. Seu final de boca é persistente, fino e mineral.

Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas, pescados e frutos do mar, massas com molhos brancos e queijos de capa branca, como Brie.

Há cerca de 50 Km ao sul de Santiago, Cachapoal é a seção mais ao norte do Vale de Rapel, conhecido principalmente por vinhos tintos. Entretanto, na região do Alto Cachapoal, que se estende para o Leste até os pés dos Andes a região é ideal para o cultivo das famosas Chardonnay e Cabernet Sauvignon. Elaborado a partir de vinhas de dois vinhedos com distintas formações de solo (argila, areia, seixos, rochas vulcânicas, cascalho e calcário) este branco é elegante e complexo