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Clos Des Fous Locura 1 Chardonnay
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
Terroir
País: Chile
Região: Valle del Cachapoal
Vinícola: Clos des Fous
Notas de degustação
Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Aromas: Frutas brancas frescas, como pêssegos e peras, notas florais e toques minerais e amanteigados.
Paladar: Médio corpo, com bom frescor e ótimo equilíbrio e complexidade. Seu final de boca é persistente, fino e mineral.
Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas, pescados e frutos do mar, massas com molhos brancos e queijos de capa branca, como Brie.
Há cerca de 50 Km ao sul de Santiago, Cachapoal é a seção mais ao norte do Vale de Rapel, conhecido principalmente por vinhos tintos. Entretanto, na região do Alto Cachapoal, que se estende para o Leste até os pés dos Andes a região é ideal para o cultivo das famosas Chardonnay e Cabernet Sauvignon. Elaborado a partir de vinhas de dois vinhedos com distintas formações de solo (argila, areia, seixos, rochas vulcânicas, cascalho e calcário) este branco é elegante e complexo
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