Clos Des Fous Pour Ma Gueule Riesling 2017

Pour Ma Gueule Riesling

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Riesling

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: Sem estágio em carvalho.

Terroir

País: Chile

Região: Valle del Cachapoal

Vinícola: Clos des Fous 

Notas de degustação

Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.

Aromas: Frutas brancas e cítricas, como lima, grapefruit, maçã verde e peras, frutas de caroço, como nectarinas, frutas secas, como damascos, além de notas de mel, flores brancas, como jasmim e toques de petróleo.

Paladar: Médio corpo, com ótima acidez e final refrescante. Seus aromas remetem a notas florais, de frutas cítricas, maçãs verdes, além de toques minerais.

Harmonização: Entradas leves, como saladas a base de queijos de cabra, preparações a base de peixes e frutos do mar, preparações da culinária asiática, como sushi e sashimi, além de queijos de massa mole.

Elaborado a partir da fresca e aromática Riesling, este Pour ma Gueule é agradável, complexo e mineral. O nome refere-se a um termo comumente utilizado na Bourgogne, que quer dizer para minha boca, quando os produtores do país se referem a um vinho fácil e agradável de beber. Elaborado a partir de um processo manual, e fermentado por métodos tradicionais, revela uma mescla de notas cítricas, de mel, aromas de flores brancas e toques de petróleo.