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Clos des Fous Subsollum Pinot Noir
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 15%
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
Terroir
País: Chile
Região: Valle del Malleco e Valle del Aconcagua
Vinícola: Clos des Fous
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso.
Aromas: Frutas vermelhas frescas, como amoras e morangos, notas florais e toques de especiarias.
Paladar: Leve, com grande frescor e elegância. Seus taninos são polidos e o final de boca é agradável e frutado.
Harmonização: Preparações à base de legumes e cogumelos, como risoto de Funghi, massas salteadas em manteiga com ervas, carnes brancas grelhadas e assadas, além de frutos do mar.
Resultado da mescla de dois terroir, Subsollum Pinot Noir é complexo e fresco. As vinhas fincadas em solo vulcânico na região de Malleco e em solo calcário no Valle del Aconcágua, dão origem a este tinto elegante e equilibrado, que revela notas de flores e de especiarias.
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