Sobre a loja

A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.

CLOUDY BAY CHARDONNAY 2013

Código: 73YYCTH83
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Cloudy Bay Chardonnay  

Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: Chardonnay


Teor Alcoólico: 14%


Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.


Terroir

País: Nova Zelândia


Região: Marlborough


Produtor: Cloudy Bay


Notas de degustação

Visual: Coloração amarelo claro.


Aromas: Frutas brancas maduras, com notas de pêssego e castanha de caju, de nuance cítrica e leve floral.


Paladar: Estruturado, complexo, com presença frutada e notas de tosta.


Harmonização: Robalo com crosta de castanha de caju, paella de frutos do mar, ostras gratinadas, risoto de vieiras e camarões, salmão assado na manteiga de ervas, queijos frescos.


Fundada em 1985, a Cloudy Bay foi uma das cinco primeiras fabricantes de vinhos a se aventurar em Marlborough. Na época, era quase um lugar inimaginável para montar uma vinha. Mas o fundador da Cloudy Bay - David Hohnen - estava convencido de seu potencial para produzir um excelente vinho e investido nas melhores terras da região. Desde então, Marlborough aumentou para se tornar a principal região vinícola da Nova Zelândia, além de um dos melhores locais de vinificação do mundo.

A adega recebeu o nome de Cloudy Bay, um grupo de explorador de água que o capitão James Cook encontrou durante sua viagem à Nova Zelândia em 1770. Sua descoberta coincidiu com inundações na região, que lavaram grandes quantidades de sedimentos no mar. Percebendo a aparência opaca da água, Cook habilmente batizou a área Cloudy Bay.

Hoje, a Cloudy Bay não só capta a essência de Marlborough, mas também incorpora o luxo da Nova Zelândia ao mundo. O luxo do espaço e do tempo, dos momentos íntimos e das qualidades mais raras da natureza.

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