CONDE D’ERVIDEIRA PRIVATE SELECTION BRANCO 2013

Código: 8TWE7N2TD
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Conde d’Ervideira Private Selection Branco 2013 


Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva:  Antão Vaz e Arinto.


Teor Alcoólico: 13%


Amadurecimento: 10 meses de estágio em barricas novas de carvalho Húngaro.


Terroir

País: Portugal


Região: Alentejo


Vinícola: Ervideira


Notas de degustação

Visual: Amarelo claro.


Aromas: Apresenta aromas tropicais, associados a frescura do chá verde.


Paladar: Na boca a elegância é a nota dominante, onde os sedosos taninos do carvalho Húngaro se integram nas notas doces e tropicais das duas castas.


Harmonização: Pratos de peixes defumados e escabeche de perdiz, risoto de lula com limão siciliano, galeto assado, fettuccine alfredo, pernil suíno à pururuca, e queijos frescos.


As propriedades de Monte da Ribeira e Herdadinha ambos pertencem à família Leal da Costa, que pode ser rastreada até ao Conde de Ervideira, um fazendeiro bem sucedido que viveu entre 19 e 20 séculos. O conde, que recebeu seu título nobel do rei Carlos I, em reconhecimento por seu trabalho social na região, começou a produzir vinho em 1880, como se pode ver nas garrafas a empresa exibe com orgulho na sua sala de degustação de vinhos. Com 160 hectares de vinhedos, divididos entre as fazendas Vidigueira e Reguengos, a administração do Ervideira é realizada pela matriarca da família D. Maria Isabel e seus seis filhos, sendo Duarte Leal da Costa, o diretor-executivo. A direcção enológica está sob direção de Nelson Rolo.

 

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