CONDE D’ERVIDEIRA PRIVATE SELECTION TINTO 2013

Código: UMR9K3JAC
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Conde d’Ervideira Private Selection Tinto


Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.


Teor Alcoólico: 13,5%


Amadurecimento: Estágio de 12 meses, em 85% de barricas novas de carvalho Francês. O blend é depois engarrafado, permanecendo em cave durante o período de 18 meses.


Terroir

País: Portugal


Região: Alentejo


Vinícola: Ervideira


Notas de degustação

Visual: Rubi intenso.


Aromas: Frutas negras maduras, amora e mirtilo, com notas de figo, pimenta e cacau.


Paladar: Estruturado, complexo, fresco, equilibrado, com taninos firmes e final persistente.


Harmonização: Costeleta de cordeiro, risoto de tomate seco com queijo brie, fettuccine à carbonara, escalope de mignon, cozido à alentejana, churrasco.

 

As propriedades de Monte da Ribeira e Herdadinha ambos pertencem à família Leal da Costa, que pode ser rastreada até ao Conde de Ervideira, um fazendeiro bem sucedido que viveu entre 19 e 20 séculos. O conde, que recebeu seu título nobel do rei Carlos I, em reconhecimento por seu trabalho social na região, começou a produzir vinho em 1880, como se pode ver nas garrafas a empresa exibe com orgulho na sua sala de degustação de vinhos. Com 160 hectares de vinhedos, divididos entre as fazendas Vidigueira e Reguengos, a administração do Ervideira é realizada pela matriarca da família D. Maria Isabel e seus seis filhos, sendo Duarte Leal da Costa, o diretor-executivo. A direcção enológica está sob direção de Nelson Rolo.

 

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