Crasto Superior Branco 2017

Crasto Superior Branco

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Viosinho e Verdelho.

Teor Alcoólico: 13%

Amadurecimento: Estagiou em barricas de carvalho francês, onde permaneceu 6 meses em processo de trabalho de borras finas “batonage”, com as barricas assentes num sistema rotativo que permite o levantamento das borras sem incorporação de oxigénio. Barrica nova 50% / Barrica usada 50%. Barrica de carvalho francês - 85% | Barrica de carvalho francês com topo em acácia - 15%

Terroir

País: Portugal

Região: Douro

Vinícola: Quinta do Crasto

Notas de degustação

Visual: Violeta carregado

Aromas: Excelente expressão aromática, onde se destacam vibrantes notas de frutos silvestres, em perfeita sintonia com suaves notas de especiaria fresca

Paladar: Fresco, bom corpo, taninos presentes.

Harmonização: Pode ser servido como aperitivo ou emparelhado com peixe, marisco ou aves.