CROZES-HERMITAGE CUVÉE PARTICULIÈRE DOMAINE DES REMIZIÈRES 2015

Código: T8NLSEEF6
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Crozes-Hermitage Cuvée Particulière Domaine des Remizières                                               

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Syrah


Teor Alcoólico: 14,5%


Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.


Terroir

País: França


Região:  Vale du Rhône


Vinícola:  Domaine des Remizières


Notas de degustação

Visual: Coloração rubi.


Aromas: Framboesa, amora, violeta, pimenta branca.

Paladar: Encorpado, taninos sedosos, fresco, frutado, final persistente.

Harmonização: Confit de pato, pernil com batatas assadas, costela no bafo com mandioca, pappardelle ai funghi porcini, risoto de linguiça de javali com alho poró, e queijos duros maturados.


Phillippe Desmeure dirige com regularidade e eficiência esta propriedade tradicional de Crozes-Hermitage. seus vinhos são destacados com frequência pela imprensa especializada e traduzem com precisão o potencial da casta Syrah no seu terroir favorito: o norte do vale do Rhône. Rendimentos baixos, intervenção mínima na adega, pouco enxofre, tudo isto concorre para produzir Hermitage, St Joseph e Crozes-Hermitage de alta qualidade.

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