Crux Chardonnay 2019

Crux Chardonnay

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Chardonnay

Teor Alcoólico:  12,9%

Amadurecimento: 10 meses em barricas novas de carvalho francês e americano

Terroir

País: Argentina

Região: Mendoza

Vinícola: Alfa Crux 

Notas de degustação

Visual: amarelo com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.

Aromas: puro, típico e intenso, com notas de frutas brancas e amarelas maduras, como abacaxi, pera e pêssego, complementadas por elegantes e sutis perfumes florais e tamvém de especiarias doces e baunilha.

Paladar: boca intensa, densa e untuosa, com muita fruta madura, um toque tostado, o frescor delicioso da acidez típica do vale de Uco e longa persistência.

Harmonização: Delicioso com saladas, pratos de peixes, frutos do mar crus (sushis, sashimis...), grelhados ou cozidos, pizzas e massas a base de queijos e vegetais, e queijos de massa mole.

A Alfa Crux (antes O. Fournier) hoje pertence aos irmãos Agostino, também proprietários da bodega Agostino, situada em Maipú, Mendoza. Alfa Crux (também conhecida como Acrux ou Estrela de Magalhães, em homenagem ao navegador português Fernão de Magalhães) é o nome da estrela mais brilhante da constelação Cruzeiro do Sul e também o nome do vinho icônico da bodega. A Alfa Crux é uma obra de arte arquitetônica que representa compromisso com a excelência, visão e estilo únicos. Futurista e moderna, possui um design quase poético e em perfeita harmonia com a terra e seu mágico entorno. Na suave luz da manhã ou com o brilho dourado do crepúsculo, o Alfa Crux surge como se flutuasse suavemente sobre as vinhas de La Consulta, no prestigioso Vale de Uco. Em seu coração, e sob um teto que projeta uma grande cruz de luz, repousam as barricas que gentilmente amadurecem os vinhos que mais tarde serão embaixadores daquele terroir único situado ao pé da Cordilheira dos Andes. Seus vinhedos estão em El Cepillo, coração do vale de Uco, um oásis privilegiado em Mendoza, quase 1.200 metros acima do nível do mar, um terroir excepcional para a produção de uvas de extrema qualidade e expressão. A Alfa Crux é uma das bodegas emblemáticas dos vinhos de alta gama da Argentina