DOMAINE VALETTE MÂCON-VILLAGES 2011

Código: 6GQUEX582
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Domaine Valette Mâcon-Villages

Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: Chardonnay


Teor Alcoólico: 13%


Amadurecimento: 26 meses em barris de carvalho antigo.


Terroir

País: França


Região: Bourgogne


Vinícola: Domaine Valette 


Notas de degustação

Visual: Amarelo palha com reflexos dourados.


Aromas: Frutas brancas maduras, como pêssegos e peras, frutas cítricas, como lima, notas minerais e toques defumados.


Paladar: Médio corpo, com ótimo equilíbrio e elegância. Sua acidez é vibrante e seu final de boca é amanteigado e fino.


Harmonização: Pratos à base de peixes e frutos do mar, com molhos cremosos, massas salteadas em manteiga de ervas e queijos de capa branca, como Brie.


O Domaine Valette é uma propriedade de apenas 15 hectares situada no sul da região da Bourgogne, no Mâconnais. O cultivo das uvas, sempre respeitando o meio ambiente, é feito sem o uso de herbicidas e nem inseticidas. Com isso as vinhas produzem uvas sãs e puras, permitindo obter vinhos de caráter, sempre fiéis ao seu terroir de origem

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