DOÑA PAULA ESTATE TORRONTÉS 2014

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Doña Paula Estate Torrontés

Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: Torrontés


Teor Alcoólico: 13,5%


Amadurecimento: Curto e em pequenos tanques de concreto sob temperatura controlada


Terroir

País: Argentina


Região: Vale do Uco - Mendoza


Vinícola: Viña Dona Paula


Notas de degustação

Visual: Amarelo com reflexos dourados


Aromas: Puro e perfumado, rescendendo a jasmim, rosa, casca de laranja e abacaxi.


Paladar: Bastante saboroso, com nuanças de frutas cítricas, flores, boa densidade, acidez viva, ótimo equilíbrio e persistente final.


Harmonização: Delicioso como aperitivo ou acompanhando pratos leves e delicados, como saladas, massas com molhos claros, peixes e frutos do mar grelhados, sushi e sashimi, frango, queijos de massa mole, fondue de queijo...


A história do meteórico sucesso da vitivinícola Doña Paula começou a ser escrita em 1990, quando deu iniciou a um período de investigação sobre os diferentes terroirs argentinos com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade. Em 1997 foi adquirido o primeiro vinhedo aos pés da Cordilheira dos Andes, em Ugarteche, Luján de Cuyo (Mendoza), região mundialmente famosa pela Malbec e seus tintos aromáticos de taninos suaves. Um ano depois, adquiriu a Finca Los Cerezos, em Tupungato, Vale de Uco, região mais alta e fria, perfeita para produzir vinhos perfumados, frescos e elegantes. Já em 2004, o “Estilo Doña Paula” de fruta fresca, concentração e complexidade foi reconhecido pela crítica especializada da Europa e EUA e a Doña Paula foi eleita a “Marca mais valiosa do ano” pela revista Wine & Spirits.

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