DRAPPIER CHAMPAGNE CARTE D'OR BRUT

Drappier Champagne Carte D'or Brut

Conteúdo: 750ml

Tipo: Espumante

Elaboração

Uva: 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay e 5% Meunier

Teor Alcoólico: 12%

Amadurecimento: Método clássico (segunda fermentação em garrafa), 30 meses em contato com as leveduras e 5% do vinho base estagia em carvalho.

Terroir

País: França

Região: Champagne

Vinícola: Drappier

Notas de degustação

Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, mousse intensa e perlage fina

Aromas: Frutas cítricas e de caroço, como limão e pêssegos brancos, geleia de marmelo, notas de especiarias, como pimenta-branca, além de toques defumados, tostados, de brioche e pão. 

Paladar: Médio corpo, com ótima acidez e textura cremosa. Seu final é marcado por frutas cítricas e de caroço, como pêssegos, geleia de marmelo, além de toques de especiarias, defumados e de pão tostado.

Harmonização: Aperitivo como canapés, carnes brancas grelhadas e assadas, pescados e frutos do mar, além de queijos de capa branca, como Brie.